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冷藏运输是指将易腐食品在低温下从一个地方完好地输送到另一个地方的专门技术。是冷藏链中必不可少的一个环节 宁南冷藏物流,由冷藏运输设备来完成。冷藏运输方式(设备):1、陆上冷藏运输(公路冷藏运输、铁路冷藏运输); 2、冷藏集装箱; 3、船舶冷藏运输; 4、航空冷藏运输 5、冷藏柜。
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中国既是蔬菜生产大国也是蔬菜消费大国 广西冷藏物流,蔬菜物流是中国农产品物流的重要组成部分。从当前中国的实际情况来看,蔬菜物流还处于十分落后的状况。中国农业发展中面临的一个**问题是蔬菜流通成本高且采后的损失率高,农民没有从流通领域享受到应得的比较利益。